تعرّفوا إلى كيفية تعزيز رطوبة الجسم من خلال الطعام
يسهم ارتفاع درجة الحرارة والتعرق المفرط نتيجة التعرض لأشعة الشمس في الصيف إلى فقدان الماء في الجسم بسرعة، خاصة أن الماء يؤدي دوراً حيوياً في الحفاظ على وظائفه الحيوية، حيث تساءل عدد من المهتمين عن كيفية تعزيز رطوبة الجسم من خلال الطعام.
وحسب عدد من خبراء التغذية، أوضحوا أن الماء يساعد على تنظيم درجة حرارة الجسم، والوقاية من العدوى، والتخلص من الفضلات، وتوصيل العناصر الغذائية إلى الخلايا، لكنه ليس عنصراً أساسياً في الشعور بالراحة، كما يمكن الحصول على حوالي 20% من الماء الذي يحتاج إليه من الطعام الذي تتناوله على مدار اليوم، حيث تعد الفواكه والخضار النيئة من أكثر الأطعمة الغنية بالماء.
وقالوا إن اتباع نظام غذائي غني بالخضار والفواكه طريقة جيدة لتزويد الجسم بالفيتامينات والمعادن والألياف، مع زيادة كمية الماء التي يتناولها الفرد يومياً، كما أن هناك أصنافاً من الخضار والفواكه تحتوي على أكثر من 80% من الماء، وأبرز هذه الأصناف هي:
يعتبر من الخضار الجذرية وهو غني بالنكهة وفيتامين سي والألياف، كما أنه منخفض السعرات الحرارية.
يوفر الخس الروماني ذي الأوراق الداكنة، مصدراً غنياً بالماء والفيتامينات وحمض الفوليك والألياف.
تعتبر الطماطم من الفاكهة وهي تحتوي على نسبة عالية من الماء، كما أنها تحتوي على الليكوبين، الذي يساعد على منع تلف الخلايا.
جميع أنواع الفلفل الحلو غنية بالماء وتعد مصدراً لمضادات الأكسدة، لكن الفلفل الأخضر يتصدر القائمة من حيث محتواه من الماء.
تحتوي جميع أنواع الملفوف النيئة على نسبة عالية من الماء، وتزداد هذه النسبة عند طهيها.
تحتوي السبانخ على نسبة عالية من الماء، أيضاً فهي غنية بالعناصر الغذائية بما في ذلك الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والبوتاسيوم.
تُعد الفراولة خياراً رائعاً عند الشعور بالحر والتعرق، فهي منخفضة السعرات الحرارية، لكنها غنية بالماء والألياف وفيتامين سي.
يساعد البطيخ على ترطيب الجسم، لاحتوائه على نسبة عالية من الماء، كما أنه يعد مصدراً غنياً بالليكوبين.
